奈良市石木町、オークワの前にあるケーキ屋さん。
2022年11月にオープン。
ここ奈良市中町はオーナーシェフが生まれ育った町だそうで、マティエールとはフランス語で「素材」を意味し、まさしく素材にこだわった商品作りをされているののことです。
（この写真のみ、別の日に伺った時の商品展開です）
鹿せんべいをモチーフにした吉野本葛ガレット。
ケーキ以外にも様々なお菓子の詰め合わせもあります。
手土産げにも最適ですね！
今回のオーダー品。
フレーズピスターシュ（500円税込）
濃厚なピスタチオソースの中にベリーが入っています。
ほのかな酸味がおいしさを引き立てます。
苺のシュートケーキ（480円税込）
ケーキの定番といえば苺ショート。
あっさり目の生クリーム、スポンジは少しパサつきがありましたが、美味しくいただきました。
フリュイバニューユ（480円税込）
6種類のフルーツとマダカスカルバニラが入った贅沢な一品。
下は、タルト生地でした。
ケーキの値段が高騰する中、全体的にリーズナブルな値段設定がされているのがうれしいですね！
【店舗情報】
店 名：パティスリー マティエール
住 所：奈良市中町4840-1
営業時間：10時～18時
定休日 ：店舗インスタで確認
駐車場 ：あり（無料）
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ではでは。
nararokupapa
